羹
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部首
羊
部首笔画
06
总笔画
19
字音：ɡēnɡ
汉字
羹
拼音
ɡēnɡ
笔顺编号
4311214444431121134
Meaning
汉字释义
基本解释
羹〈名〉 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”, 一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》 又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食 羹gēng ①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。 ②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。 ③煮羹。 羹láng不羹，春秋楚地。有二东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。
详细释义
羹gēng〈名〉(1)(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)(2)调和五味的汤 [tick soup]一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》(3)煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》(4)又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)(5)汤 [soup]羹匙gēngchí[spoon for soup;table spoon] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺羹gēng ㄍㄥˉ用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物～汤。肉～。鸡蛋～。ucug，u7fb9，gbkb8fe
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